Descripción
Producido a partir de la fermentación del arroz, el sake culinario Azuma Mirin es un tipo de licor, adecuado para condimentar carnes a la parrilla y cocidas (combina con carnes blancas y rojas), preparando salsas y caldos agridulces, arroz sukiyaki y sushi.
Perfecto para mejorar el sabor de los ingredientes y minimizar los olores de mariscos y pescados, haciendo que los platos orientales sean aún más deliciosos.
Puede sustituir el vino en cualquier receta que tome la bebida como ingrediente y la gran ventaja es que el sake es menos calórico y asegura un sabor más suave al plato.
