Descripción
El pejerrey es una especie de es un pescado magro de sabor suave, con gran valor nutricional por su destacada cantidad de calcio y fósforo (importante para la salud de los huesos y de los dientes). Aporta una baja cantidad de calorías (89Kcal c/100g) y contenido de grasa por lo que se recomienda para personas con sobrepeso y obesidad.
